El día lunes 08 de mayo, los jóvenes del Municipio de Pedro Escobedo fueron los protagonistas de la Feria del Grano y la Cantera Pedro Escobedo 2023.
El día comenzó con el Torneo Interuniversidades entre el Instituto Tecnológico de San Juan del Río vs la Escuela de Bachilleres UAQ, y, la Universidad Politécnica de Querétaro vs la Universidad Autónoma de Chapingo; llevándose la copa la UPQ.
Más tarde en el recinto ferial las juventudes disfrutaron de la exhibición de autos y de la premiación del Concurso de Fotografía, donde los participantes demostraron su talento y creatividad.
Para cerrar el día, los diferentes DJ’s hicieron vibrar a todos los presentes con sus mezclas y ritmos en el Neón Fest. La actuación estelar de la talentosa Shei, fue uno de los momentos más destacados de la noche, que luego de recibir una escultura de cantera por parte de la directora del IMJUVE, Míriam Mendoza; la presidenta del Sistema DIF Municipal, Araceli Olvera y la reina de la Feria del Grano y la Cantera Pedro Escobedo 2023, Ximena I, Shei agradecío a Pedro Escobedo por la invitación al mismo tiempo de cerrar con sus increíbles mezclas y energía en el escenario.